Cz�vek Emese – vagy ahogyan k�vet�i ismerik MSE – nagyon szeret a konyh�ban tev�kenykedni, amely j�l l�tszik n�pszer� blogj�n. �gyhogy t�bbek k�z�tt a Happy Girl’s Kitchenr�l is k�rdeztem �t az e-mailben vele k�sz�lt interj�m sor�n, amelyet az al�bbiakban olvashattok.

Nemcsak blogger, hanem hivat�sos fot�s is Cz�vek Emese, akit k�vet�i t�bbnyire MSE n�ven ismernek. �r�sain �s fot�in abszol�t l�tszik a gasztron�mia ir�nti szeretete, �gy nem meglep�, hogy a Happy Girl’s Kitchen nevezet� blogja olyan nagy sikernek �rvend az olvas�i k�r�ben. Oldal�nak saj�t csoportja is van a Facebookon, amelyen b�rki megoszhatja a recepjeit. E-mailben siker�lt feltennem neki a k�rd�seimet, amelyekre nagyon hamar v�laszolt is, �gyhogy az al�bbiakban ezt olvashatj�tok. S�t, az is lehet, hogy az �nnepi eb�dhez is kaptok j� tippet!

Mi�rt d�nt�tt�l �gy, hogy l�trehozod a Happy Girl’s Kitchen blogodat �s a csoportodat a Facebookon?

Szenved�lyesen szeretek f�zni �s fot�zni, �s egyre t�bben k�rt�k el a recepteket. Ez�rt indult �tj�nak  a blog, hogy t�bb emberhez eljusson.

Milyen �rz�s, hogy m�r ilyen sok olvas�d van �s m�r 600-n�l is t�bb tagja van a csoportodnak?

A HappyGirl's oldalnak k�zel 5000 k�vet�je van �s a recept csere-bere csoportunk is sz�pen fejl�dik. 600 tag van jelenleg akikkel heti szinten megy a receptek �s fot�k megoszt�sa.

M�r nagyon sok fot�t �s receptet felt�lt�ttek a csoportodba. Van k�z�l�k kedvenced?

Minden fot�nak �s receptnek nagyon �r�l�k, mert szerintem szuper �gyik �s nagyon kedvesek a csoport tagjai! B�szke vagyok r�juk, hogy �r�mmel f�znek �s fot�znak! Szuper kis k�z�ss�g !

Sokan f�zni szeretnek ink�bb, de van, aki ink�bb s�tni. Te melyiket szereted jobban �s mi�rt?

Szinte minden nap f�z�k, de az igazi kreativit�som a s�t�sben tudom ki�lni. Menthetetlen desszert rajong� vagyok :)

Nemcsak a receptjeidr�l van oldalad, hanem fot�zol is, �gy �ssze is tudod k�tni �ket, hiszen �gy a saj�t �teleidet is meg�r�k�theted. Szerinted mit�l lesznek j�k az �telekr�l k�sz�lt fot�k? Milyen szempontokat �rdemes figyelembe venni?

F�ztem, hogy fot�zzak �s fot�zok, hogy f�zhessek, egyik er�s�tette a m�sikat. Ma m�r a fot�z�s nem csak a hobbim hanem a szakm�m is, b�r nem f� tev�kenys�gem, de nagyon nagy �r�mmel csin�lom. Egy j� �telfot�nak sok �sszetev�je van, sokf�le st�lus van. �n nagyon kedvelem a "mozgalmasabb" kompoz�ci�kat, mint pl. liszt-, vagy cukorsz�r�s, csoki-, vagy leves�nt�s stb…

Hamarosan kar�csony. N�lad mik ker�lnek az �nnepi asztalra?

N�lunk Kar�csonykor hal�szl� (amit egy kedves �tterem tulajdonos bar�tom k�sz�t, mert Istenien csin�lj�k), hagyom�nyosan s�lt narancsos kacsacomb lilak�poszt�val, �s mivel minden �vben kell valami �j is, id�n di�bund�ban s�lt sert�ssz�z ker�l az �nnepi asztalra. A desszert pedig egy meggyes m�kos torta lesz!

Ha felkeltette az �rdekl�d�seteket a blogger, akkor �rdemes megn�zni az al�bbi oldalait:
https://www.happygirlkitchen.hu/
https://www.facebook.com/happygirlskitchen
https://www.msephotography.hu/
https://www.facebook.com/mse28photography

(A cikket �rta �s az interj�t k�sz�tette: Eberg�nyi Vikt�ria)

(Fot�k: Grossmann Gabriella, Cz�vek Emese)