Epres tejbekuszkusz

Hozzávalók:
1 bögre kuszkusz
2 bögre tej
kevés étolaj
3 evőkanál xilit
eper ízlés szerint

Elkészítés:
1. A kuszkuszt még szárazon jól összekeverjük a xilittel, majd kevés étolajat adunk hozzá. Újabb alapos keverés után felforraljuk a tejet, majd hozzáadjuk a keverékhez. Takarjuk le frissen tartó fóliával néhány percig hagyjuk állni.
2. Az epret összeturmixoljuk. Miután a tejbekuszkuszt poharakba, vagy nekünk tetsző edényekbe töltjük, hozzáöntjük az epres öntetet. A tetejét eperrel díszíthetjük. Hűtőbe is rakhatjuk, de azonnal is fogyasztható.

(Írta: Ebergényi Viktória)

(Fotó: Ebergényi Viktória)