Epres tejbekuszkusz

Hozz�val�k:
1 b�gre kuszkusz
2 b�gre tej
kev�s �tolaj
3 ev�kan�l xilit
eper �zl�s szerint

Elk�sz�t�s:
1. A kuszkuszt m�g sz�razon j�l �sszekeverj�k a xilittel, majd kev�s �tolajat adunk hozz�. �jabb alapos kever�s ut�n felforraljuk a tejet, majd hozz�adjuk a kever�khez. Takarjuk le frissen tart� f�li�val n�h�ny percig hagyjuk �llni.
2. Az epret �sszeturmixoljuk. Miut�n a tejbekuszkuszt poharakba, vagy nek�nk tetsz� ed�nyekbe t�ltj�k, hozz��ntj�k az epres �ntetet. A tetej�t eperrel d�sz�thetj�k. H�t�be is rakhatjuk, de azonnal is fogyaszthat�.

(�rta: Eberg�nyi Vikt�ria)

(Fot�: Eberg�nyi Vikt�ria)